中秋佳节将至，为了让国际中文教师奖学金生更好地感受中国传统节日魅力，9月27日下午，孔子学院工作办公室举办了“感受中秋文化·制作传统美食”主题活动。17名学生来到轻型产业学院食品工艺实验室学习制作月饼，感受浓浓中秋情。
轻型产业学院的毛倩老师首先为大家介绍了中秋节的由来和习俗，并向学生们介绍了月饼的制作方法。在老师的帮助下，一个个来自异国他乡的外国学生，成为了中国美食的制作者。学生们包好馅料搓圆后，用模具把月饼团放到模具里印模，一块块象征着团圆的月饼出现在大家手中，实验室内也充满了欢声笑语。随着月饼的烘烤完成，每个人都品尝到了由自己制作的月饼，在温馨的氛围中，本次活动圆满结束。
来自塞内加尔的学生袁龙表示，“这是一次很有趣的尝试，我学会了做月饼，也知道了中秋节的故事，很开心！”高明也说“这是我来到中国过得第一个中国传统节日，很有纪念意义，我想和我的家人朋友分享这次的经历。”此外，很多同学都表示这次体验活动很奇妙。
此次活动是我校国际中文教师奖学金生文化体验系列活动之一。通过这次文化体验活动，增进了中外学子文化交流，让奖学金生们对中国传统文化有了更加深入的认识。
